Angelus – Marche Rosso IGT 2025
Omaggio al luogo dell’anima, Angelus dà voce ad una terra, le Marche, e a una storia familiare: nasce sotto un acero campestre secolare, simbolo della famiglia e luogo storico di incontro, ai cui piedi sgorga una sorgente di acqua naturale che nutre il vigneto e ne custodisce l’identità più profonda.
I vitigni sono Sangiovese e Merlot coltivati a doppio guyot su una superficie totale di 0,7 ha. 3000 le bottiglie prodotte.
Questo blend unisce tradizione e innovazione, dando vita a un rosso versatile, equilibrato e armonico. Le uve, coltivate su suoli di argilla azzurra calcarea e vendemmiate a mano, vengono vinificate con precisione in acciaio per esaltarne al massimo il profilo varietale. La posizione, le caratteristiche del nostro territorio e l’attenta selezione della materia prima permettono la produzione di questo tipo di vino rosso, dal carattere forte, attrattivo e di grande piacevolezza.
Informazioni aggiuntive
| Denominazione | marche Rosso IGT |
|---|---|
| Annata | 2025 |
| Gradazione alcolica | 13,5 % Alc. |
| Temperatura di servizio | 17-18 C° |
| Assemblaggio | Merlot, Sangiovese |
| Struttura del terreno | Argilla azzurra calcarea |
| Caratteristiche organolettiche | Colore rosso rubino acceso, al naso sentori di frutta rossa e viola insieme a leggere note speziate. Inteso, equilibrato e persistente al palato. |
| Età media delle viti | 8 Anni- Guyot bilaterale. 3500 ceppi/ha. |
| Caratteristiche impianto | Impianto in piena collina con pendenza circa del 20% a 350 m.s.l.m. |
| Andamento climatico 2025 | Annata abbastanza regolare con abbondanti piogge nei mesi invernali e scarse nel periodo primaverile. Estate calda con temperature elevate con una buona frequenza di piogge. Germogliamento, fioritura e maturazione nella normalità. L’escursione termica ha favorito un ottimo bilanciamento fra maturazione polifenolica ed aromatica. Uve vendemmiate la terza decade di settembre. |
| Raccolta | Da sempre rigorosamente a mano durante le prime ore della mattina per preservare il potenziale delle uve. |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata e affinamento in serbatoio di acciaio inox, condotta con lieviti selezionati con l’obbiettivo di rispettare ed esaltare al massimo il profilo varietale dell’uva. Rimontaggi giornalieri e Délestage. Fermentazione malolattica controllata. |
| Abbinamento | Perfetto con primi piatti della tradizione marchigiana, carni rosse alla griglia e arrosti, salumi e formaggi stagionati. Si abbina armoniosamente anche a piatti a base di sughi ricchi e selvaggina leggera. |
Bartolomeo –
Un vino dall’eleganza di un pinot nero francese ma 100% Marchigiano e non è un pinot nero!
Prodotto di qualità ottimo, lo consiglio anche come aperitivo bevuto un po più fresco.